sugo alla napoletana

sugo alla napoletana

INGREDIENTI:

  • Aglio o cipolla
  • Olio q.b.
  • bottiglia di pomodoro 
  • sale q.b.
  • carne a piacere 
  • pepe q.b. (piacere) 

PREPARAZIONE:

  1. Soffriggere aglio o cipolla in olio. 
  2. Aggiungere la carne e far rosolare fino a inbrunimento.
  3. Aggiungere il pomodoro e mezza bottiglia di acqua.
  4. Far quocere per circa 1 e 30.